サンタのグラタン

作り方

1

じゃがいも1個は茹でて潰します。４等分にして、サンタの顔と鼻用に大きな丸と小さな丸を作ります。
赤パプリカとスライスチーズは、三角形になるよう４等分にします。海苔はサンタの目用に、小さな丸を８枚作ります。

2

もう1個のじゃがいも、鶏もも肉を一口サイズに切り、玉ねぎとマッシュルームは薄切りにします。
サラダ油を熱したフライパンに、鶏もも肉を焼き色がつくまで炒め、じゃがいも、玉ねぎ、マッシュルームを加え、塩、こしょうをふり、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

3

マカロニは表示時間通りにゆでます。

4

（ホワイトソースの作り方）
別のフライパンに、焦がさないようにバターを溶かして小麦粉を炒めます。有機豆乳を加え混ぜたら、コンソメ、純乳脂40を加えます。

5

[２][３][４]を混ぜ合わせます。

6

[５]を１人前分の耐熱容器４個に入れ、シュレッドチーズをのせます。その上に [１]のサンタの顔と鼻をのせます。

7

[６]を２２０℃のオーブンで約２０分焼きます。パプリカとスライスチーズ、海苔をのせて、パプリカの先端に一口モッツアレラチーズをのせます。

8

茹でたブロッコリーとミニトマトを添えて出来上がりです。