カレーライス

作り方

1

たまねぎとにんじんは皮をむいておきます。じゃがいもは皮をむいて、芽を取り除いておきます。

2

にんじんとじゃがいもを一口大に切ります。 耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wのレンジで5分加熱します。

3

玉ねぎをすりおろします。 ボウルに牛肉とすりおろした玉ねぎ、オリーブオイルを入れてよく和えたら、ラップをかけて10分置きます。

4

ニンニクを薄切りにします。

5

熱したフライパンにオリーブオイルをひき、④を加えて弱火で加熱します。 香りが立ってきたら③を加えて中火で炒めます。

6

にんじん・じゃがいも と水を加え、15分弱中火で煮込みます。火を止めて、カレールーを入れたらよく溶かします。 更に弱中火で25分煮込みます。

7

お皿にごはんとカレーを盛り付け、スジャータプレミアムを1皿に1個かければ出来上がりです。