豆乳生チョコ

作り方

1

チョコレートを細かく刻みます。豆乳を弱火にかけ、沸騰直前に刻んだチョコレートを1/3入れます。（豆乳はこげやすいので注意してください）

2

チョコレートが溶けたら、残りのチョコレートを２回に分けて入れます。

3

クッキングシートを敷いたトレーに[２]を流し込み、表面を平らにします。
冷蔵庫で2～3時間冷やします。

4

固まったらお好みのサイズに切ります。（型で抜いても良いです）
※包丁を湯せんで温めておくと切りやすいです。糸を張って切っても良いです。

5

ココアパウダーをお皿に広げ、[４]を入れます。表面をココアパウダーでコーティングしたら出来上がりです。