SOYシチュー

作り方

1

じゃがいもとにんじんはレンジで加熱しやわらかくしておきます。

2

鍋に火をかけてバターを溶かします。

3

鶏肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、マッシュルームを炒めます。

4

玉ねぎが透明になるまで炒めたら、のむ大豆、コンソメスープの素を加えて煮込みます。とろみがつきすぎる場合は水で伸ばしてください。

5

塩、こしょう、ナツメグで味を調えて出来上がり。※冷凍ブロッコリーは解凍して茎の部分をカットし花の部分を散らします。