パンプキンサラダ

作り方

1

じゃがいもをゆで、皮をむいてつぶします。塩・こしょうを加えて混ぜ、下味をつけます。

2

［1］にパンプキンポタージュ、粉チーズを加えてさらに混ぜます。

3

［2］をラップで丸く形づくり、つまようじで線をつけます。

4

かぼちゃの皮をゆで、目と口、頭用に包丁で切ります。それを［3］に飾り付けます。

5

［4］とレタス、きゅうり、ミニトマトをお皿に盛りつけて出来上がりです。