パンプキンプリン（上級編）

作り方

1

パンプキンクリームポタージュ・牛乳・砂糖を鍋に入れ、砂糖が溶けるまで沸騰しない温度で混ぜ合わせる。

2

火を止めて溶いた卵を3回に分けて入れ、混ぜ合わせる。

3

茶こしでこして容器に入れる。

4

容器の半分が浸るくらい水につけ１３０℃に予熱したオーブンで２５分焼く。

5

粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして完成。