冷製コーンポタージュリゾット

作り方

1

ご飯をざるに入れて水で洗い滑りをとります。

2

ボウルにコーンクリームポタージュと少量のお湯で溶かしたコンソメを入れて軽く混ぜます。

3

[1]と[2]を混ぜ合わせて、塩とこしょうで味を調えます。

4

粉チーズとパセリを散らし、ミニトマトをお好みで添えて出来上がりです。