ヘルシーリゾット

作り方

1

キャベツは細切りに、 玉ねぎは粗みじん切りにします。 

2

オリーブオイルを熱して、玉ねぎ、 キャベツ、ベーコンを順に炒めます。

3

のむ大豆、スープを入れて煮立たせます。
そこへご飯を入れて3～4分煮て、バターを加え、塩と粗挽き黒こしょうを振ります。

4

器に盛り、お好みで粉チーズ、パセリを振って出来上がりです。