ロールキャベツ

作り方

1

キャベツは芯を切り取り柔らかくなるまでボイルします。

2

あいびき肉、玉ねぎ、卵、生パン粉、マヨネドレコーン、塩、コショウをボウルでよく混ぜ合わせ、粘りが出たら丸めます。

3

キャベツで[２]をくるみ爪楊枝で留めます。

4

フライパンに[３]を入れ、固形コンソメと水400mlを入れて煮ます。沸騰したら弱火にしフタをして更に30分ほど煮込みます。

5

お皿に盛り付け、お好みでマヨネドレコーンをかけて出来上がりです。