豆乳茶碗蒸し

作り方

1

ボウルに卵を割り入れ溶きます。

2

豆乳、水に溶いただしの素を入れて混ぜ合わせます。

3

耐熱容器に枝豆、細切りにしたしいたけ、かまぼこを入れて卵液をこしながら入れます。

4

小分けにした耐熱容器にアルミホイルで蓋をして、お湯をはった深めの鍋に入れ、
鍋の蓋をして弱火で10分蒸して出来上がり。
※火加減や器により固まり具合が変わります。固まらない場合は時間を長くしてください。