大豆にこだわり3つの原料だけで作った調製豆乳
添加物(香料、増粘剤、乳化剤)不使用のシンプル配合の調製豆乳
原料は大豆、砂糖、塩のみ(水使用)です。
添加物(香料、乳化剤、安定剤)を使用せずに作りました。
リノール酸の割合が少ない大豆を使用することで臭みが少なく飲みやすい味わいになっています。
じっくりと大豆を浸漬させて搾る伝統的なお豆腐屋さんの製法で大豆のうまみを引き出しています。
基本情報
原材料 | 大豆(カナダ)(遺伝子組換え混入防止管理済み)、砂糖、食塩 |
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内容量 | 1000ml |
保存方法 | 直射日光や高温を避けて保存 |
賞味期限 | 180日 |
アレルギー物質(28品目中) | 大豆 |
栄養成分表示(100ml当たり)製造者調べ
エネルギー | 45kcal |
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たんぱく質 | 3.1g |
脂質 | 2.7g |
コレステロール | 0mg |
炭水化物 ー糖質 ー食物繊維 |
2.1g 1.8g 0.3g |
食塩相当量 | 0.2g |
カリウム | 167mg |
カルシウム | 19mg |
鉄 | 0.8mg |
マグネシウム | 14mg |
レシチン | 268mg |
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大豆イソフラボン | 26mg |
γ-アミノ酪酸(GABA) | 2mg |
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