豆乳生チョコ

材料

• 有機豆乳100ml
• チョコレート200g
• ココアパウダー適量

作り方

1. 1チョコレートを細かく刻みます。豆乳を弱火にかけ、沸騰直前に刻んだチョコレートを1/3入れます。（豆乳はこげやすいので注意してください）
2. 2チョコレートが溶けたら、残りのチョコレートを２回に分けて入れます。
3. 3クッキングシートを敷いたトレーに[２]を流し込み、表面を平らにします。 冷蔵庫で2～3時間冷やします。
4. 4固まったらお好みのサイズに切ります。（型で抜いても良いです） ※包丁を湯せんで温めておくと切りやすいです。糸を張って切っても良いです。
5. 5ココアパウダーをお皿に広げ、[４]を入れます。表面をココアパウダーでコーティングしたら出来上がりです。