秋を味わう#スジャータアート

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今回は「栗」のスジャータアートに挑戦しました!

つまようじか箸を使って、栗のイラストを描いていきます。更にピンセット等を使い、下の部分に白ごまを並べてのせたら完成です。白ごまの香ばしさがアクセントに!
パンプキンポタージュに栗…秋の味覚を堪能して、これから冬を迎えましょう♪

今後も楽しいスジャータアートを発信していきます!次回もお楽しみに(´-`*)

(スジャータアートの基本の作り方はこちら

おうちでハロウィン
~パンプキンクリームポタージュで簡単!ハロウィンレシピ~

おうちハロウィンには欠かせないかぼちゃ料理。だけど作るのは大変そう・・・というあなたにオススメ!スジャータめいらくの「パンプキンクリームポタージュ」を使うと簡単・手間いらずで作れちゃいます!

◆ハロウィンおやつレシピ2品ご紹介◆


パンプキンポタージュ蒸しパン

パンプキンポタージュ蒸しパン

パンプキンカラーが映える、素朴でやさしい味わいの蒸しパン。レーズンを入れることで見た目も味もより華やかに♪

●材料(8号サイズのカップ7~8個分

薄力粉 100g
砂糖 40g
ベーキングパウダー 小さじ1
パンプキンクリームポタージュ 100g
サラダ油 中さじ2
レーズン 40g

●作り方

  1. ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせます。
  2. [1]にパンプキンクリームポタージュ、サラダ油を加えて混ぜ合わせ、最後にレーズンも加えてざっくりと混ぜます。
  3. カップの7分目を目安に[2]を入れて、強火で10分蒸します。
    《調査隊memo》竹串を刺して生地が付く場合はさらに3分蒸して様子をみてください。何もつかなければできあがりです。

★牛乳との相性ばっちり★
牛乳に少し浸すとしっとりとした食感をお楽しみいただけます。ふわふわのままだと食べにくいご高齢の方にもおすすめの食べ方です。


パンプキンポタージュぜんざい

パンプキンポタージュぜんざい

パンプキンポタージュ×あずきの和洋ハイブリッドデザート。パンプキンポタージュは甘いものとの相性が抜群!豆のほこほこした食感がアクセントに。

※小さなお子様・ご高齢の方は、喉に詰まらせないようご注意ください。

●材料(スープカップ1杯分

白玉粉 50g
50ml
ゆであずき 100g
パンプキンクリームポタージュ 100g
黒ごま 適量

●作り方

    1. はじめに白玉を作ります。器に白玉粉を入れ、水を少しずつ加えてこねます。
      《調査隊memo》水の分量は目安です。耳たぶくらいのやわらかさを目指してください。やわらかすぎると形が崩れてしまうのでご注意ください。
    2. 一口大の大きさでお好きな形に整えたら沸騰したお湯に入れます。白玉が浮き上がってくるのでさらに1分ほどゆで冷水に取ります。
    3. 器を用意し、中央にゆであずきで山を作ります。
    4. 山の周りにパンプキンクリームポタージュを注ぎます。
    5. 白玉を山に盛り付けます。
      《調査隊memo》白玉はポタージュに沈むので山の上に盛り付けるのがポイント!調査隊は白玉でおばけを作り、目と口を黒ごまで表現しました。

★混ぜると大人ハロウィンに★
あずき入れすぎ!と思うくらいで全然OK
ポタージュとあずきを混ぜるとダークカラーになり、ぐっとホラーナイト感が増します。

4種類のスジャータ、飲み比べてみよう!

スジャータ4種類飲み比べ

ひとくちに「コーヒーフレッシュ」と言っても、中身やデザインはさまざまです。その違いとは…?

今回、めいらく調査隊が主要な4種類のスジャータをレポートします!

こだわった商品づくりで、充実したコーヒータイムのお手伝いをしているスジャータ。飲み比べてみると、コーヒーの引き立ち方の違いに驚かれるかもしれません…!

詳しくは下の画像から↓↓↓


~コーヒーフレッシュとRSPO認証のお話~

スジャータ コーヒーフレッシュは「パーム油」を主原料としてつくられます。

パーム油は食品以外にも、化粧品・洗剤・医薬品など幅広い分野で利用されています。その一方で、パーム油の生産拡大が、森林伐採などの環境破壊、現地生産者の低賃金・不当労働といった多くの問題を引き起こしているのも事実です。

そこで、スジャータめいらくは、RSPO(『持続可能なパーム油のための円卓会議(oundtable on ustainable alm il)』の略称)に加盟しました。

RSPO認証パーム油は、パーム油の生産環境を持続的に維持、改善することが目標です。持続可能な環境配慮を念頭に置き、生産・販売をしています。

スジャータ紅葉めぐり

「スジャータ紅葉めぐり」(期間限定販売中) のパッケージには、RSPO認証を示す緑色のマークが掲載されています。