2020年最後のスジャータアートは、「富士山からの初日の出」に挑戦しました♪
つまようじか箸を使って富士山の輪郭を描いていきます。山の頂上からスジャータを少し垂らしたら、つまようじか箸で下に伸ばし雪化粧を再現します。空いたスペースに思い切って大きく太陽の円を描けば完成です！
2021年も楽しいスジャータアートを発信していきます！次回もお楽しみに(´-｀*)
（スジャータアートの基本の作り方はこちら）
今回は２種類のクリームでトライフルづくりに挑戦！角切りにしたいちごとスポンジ、クリームを交互にカップに入れただけ。デコレーションでクリスマスらしさを演出しました♪
写真左：ホイップクリーム
写真右：カスタードクリーム
あなたはどっち派？
お好きなクリームで作ってみてください！
※クリームの作り方は下に続きます。
ふわふわ甘い
ホイップクリーム
今回のご紹介はスジャータホイップですが、リッチに純乳脂40もオススメ♪
●材料
| スジャータホイップ | 200ml |
| 砂糖 | 10～30g |
●作り方
のむ大豆でさっぱり！
カスタードクリーム
のむ大豆を活用したさっぱりとしたカスタードクリームです！くどくないからたくさん食べられる！牛乳、薄力粉不使用なので、アレルギーをお持ちのお子様にもオススメ♪
●材料
| のむ大豆 | 200ml |
| ＊砂糖 | 20g |
| ＊卵黄 | 2個 |
| ＊バニラオイル | 7滴 |
●作り方
それではみなさん、楽しいクリスマスを！！！
ジングルベ～ル、ジングルベ～ル、鈴が～鳴る～♪
ホットコーヒーに、トーストとゆで卵、サラダを準備して、自宅で喫茶店のモーニングのような朝食を楽しみませんか？（モーニングとは、コーヒー１杯の注文にトーストや卵料理などのおまけがつくサービスのこと）
この“おうちモーニング”で外せないのが、本格的なコーヒー。
きくのIFCコーヒードリップバッグシリーズなら、喫茶店にいるかのような香りの高さ・味わいを自宅で満喫することができます。
■淹れ方の工夫で、もっと美味しくなる！
ちょっとした一工夫やポイントを押さえて、ドリップバッグコーヒーの美味しさを引き出しましょう。
[ コーヒーの準備 ]
きくのIFCコーヒーを冷凍保存していた場合、淹れ始める前に2～3分常温に置くとベストな状態になります。
[ カップの準備 ]
カップにお湯を注いで温めます。お湯を捨て、カップの水分をしっかり拭き取ってから、コーヒーを淹れ始めます。（コーヒーが冷めにくくなり、美味しさが持続します。）
[ 蒸らす ]
全体にお湯がいきわたるように注ぎ、約30秒間蒸らします。（コーヒー本来の香りと味を引き出します。）
[ 抽出 ]
お湯の温度と抽出時間を使い分ければ、もっと自分好みのコーヒーに！
| お 湯 の 温 度 | |
| 高温(90～95℃)で抽出 | 香りが良くしっかりとした味わい |
| 低温(80～85℃)で抽出 | 苦味､酸味を抑えたマイルドな味わい |
| 抽 出 時 間 の 差 | |
| 短時間で抽出 | すっきりとした味わい |
| ゆっくり時間をかけて抽出 | 苦味とコクのあるボディ感のある味わい |
■好みのフレーバーを知れば、もっと好きになる！
定番5種に加え、通販限定「Frozen Aroma Coffee」2種がラインアップに加わりました。
[ フレーバー ]
[ 風味傾向図 ]
スジャータめいらくはモーニングの文化が根強い愛知県で創業しました。当社のきくのIFCコーヒーで、ちょっぴり豪華に、充実した一日のはじまりをお過ごしください♪
