投稿者: めいらく調査隊

今回は２種類のクリームでトライフルづくりに挑戦！角切りにしたいちごとスポンジ、クリームを交互にカップに入れただけ。デコレーションでクリスマスらしさを演出しました♪

写真左：ホイップクリーム
写真右：カスタードクリーム

あなたはどっち派？
お好きなクリームで作ってみてください！

※クリームの作り方は下に続きます。

ふわふわ甘い
ホイップクリーム

今回のご紹介はスジャータホイップですが、リッチに純乳脂40もオススメ♪

●材料

●作り方

ホイップの泡立て方はこちらから

のむ大豆でさっぱり！
カスタードクリーム

のむ大豆を活用したさっぱりとしたカスタードクリームです！くどくないからたくさん食べられる！牛乳、薄力粉不使用なので、アレルギーをお持ちのお子様にもオススメ♪

●材料

●作り方

1. ＊の材料をしっかりと混ぜます。
2. [1]にのむ大豆を加えてさらに混ぜます。
   《調査隊memo》ひと手間ですがここで濾すと、より滑らかに仕上がります。
3. 鍋に移し、中火にかけてヘラで混ぜます。フチがふつふつしてきたら弱火にしてさらに混ぜます。
4. どろっとしたら保存容器に移し、余熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です。

それではみなさん、楽しいクリスマスを！！！
ジングルベ～ル、ジングルベ～ル、鈴が～鳴る～♪

ホットコーヒーに、トーストとゆで卵、サラダを準備して、自宅で喫茶店のモーニングのような朝食を楽しみませんか？（モーニングとは、コーヒー１杯の注文にトーストや卵料理などのおまけがつくサービスのこと）

この“おうちモーニング”で外せないのが、本格的なコーヒー。

きくのIFCコーヒードリップバッグシリーズなら、喫茶店にいるかのような香りの高さ・味わいを自宅で満喫することができます。

■淹れ方の工夫で、もっと美味しくなる！

ちょっとした一工夫やポイントを押さえて、ドリップバッグコーヒーの美味しさを引き出しましょう。

[ コーヒーの準備 ]
きくのIFCコーヒーを冷凍保存していた場合、淹れ始める前に2～3分常温に置くとベストな状態になります。

[ カップの準備 ]
カップにお湯を注いで温めます。お湯を捨て、カップの水分をしっかり拭き取ってから、コーヒーを淹れ始めます。（コーヒーが冷めにくくなり、美味しさが持続します。）

[ 蒸らす ]
全体にお湯がいきわたるように注ぎ、約30秒間蒸らします。（コーヒー本来の香りと味を引き出します。）

[ 抽出 ]
お湯の温度と抽出時間を使い分ければ、もっと自分好みのコーヒーに！

■好みのフレーバーを知れば、もっと好きになる！

定番5種に加え、通販限定「Frozen Aroma Coffee」2種がラインアップに加わりました。

[ フレーバー ]

[ 風味傾向図 ]

スジャータめいらくはモーニングの文化が根強い愛知県で創業しました。当社のきくのIFCコーヒーで、ちょっぴり豪華に、充実した一日のはじまりをお過ごしください♪