チョコプリンに書き初め♪#スジャータアート

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1月も終わりに近づきましたが、新年最初のスジャータアートということで「書き初め」に挑戦!調査隊メンバーで2021年の抱負を書きました♪

【用意するもの】

<チョコプリン>

N.Y.C.D(ニューヨークチョコレートドリンク) 250ml
粉ゼラチン 5g
  1. 鍋にN.Y.C.Dを入れて沸騰しないように温めます。
  2. ゼラチンを少量のお湯(分量外)でふやかし、鍋に加えてよく混ぜます。
  3. 器に注ぎ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
  4. 固まったら出来上がりです。

<スジャータアート>

スジャータ 1~2個

箸などを使ってスジャータを垂らしながらお好きな言葉などを書きます。穴が開いてしまわないよう、慎重に慎重に…。

今回は、その工程を動画にまとめました!

完成したら、願いを込めてお召し上がりください♪
今後も楽しいスジャータアートを発信していきます!次回もお楽しみに(´-`*)

(スジャータアートの基本の作り方はこちら

富士山からの初日の出#スジャータアート

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2020年最後のスジャータアートは、「富士山からの初日の出」に挑戦しました♪

つまようじか箸を使って富士山の輪郭を描いていきます。山の頂上からスジャータを少し垂らしたら、つまようじか箸で下に伸ばし雪化粧を再現します。空いたスペースに思い切って大きく太陽の円を描けば完成です!

2021年も楽しいスジャータアートを発信していきます!次回もお楽しみに(´-`*)

(スジャータアートの基本の作り方はこちら

ふわふわ甘いホイップ or
のむ大豆でさっぱりカスタード

ホイップ&カスタード

今回は2種類のクリームでトライフルづくりに挑戦!角切りにしたいちごとスポンジ、クリームを交互にカップに入れただけ。デコレーションでクリスマスらしさを演出しました♪

写真左:ホイップクリーム
写真右:カスタードクリーム

あなたはどっち派?
お好きなクリームで作ってみてください!

※クリームの作り方は下に続きます。


ふわふわ甘い
ホイップクリーム

今回のご紹介はスジャータホイップですが、リッチに純乳脂40もオススメ♪

●材料

スジャータホイップ 200ml
砂糖 10~30g

●作り方

ホイップの泡立て方はこちらから

 


のむ大豆でさっぱり!
カスタードクリーム

のむ大豆を活用したさっぱりとしたカスタードクリームです!くどくないからたくさん食べられる!牛乳、薄力粉不使用なので、アレルギーをお持ちのお子様にもオススメ♪

●材料

のむ大豆 200ml
*砂糖 20g
*卵黄 2個
*バニラオイル 7滴

●作り方

  1. *の材料をしっかりと混ぜます。
  2. [1]にのむ大豆を加えてさらに混ぜます。
    《調査隊memo》ひと手間ですがここで濾すと、より滑らかに仕上がります。
  3. 鍋に移し、中火にかけてヘラで混ぜます。フチがふつふつしてきたら弱火にしてさらに混ぜます。
  4. どろっとしたら保存容器に移し、余熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です。

それではみなさん、楽しいクリスマスを!!!
ジングルベ~ル、ジングルベ~ル、鈴が~鳴る~♪