新年度最初の#スジャータアート

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新年度最初のスジャータアート!

4月といえば新入生。新入生と言えば初々しい通学帽姿…。今回のスジャータアートは、黄色がまぶしい「通学帽」をテーマにしました♪

つまようじや箸を使って丁寧に線を描いていきます。帽子はパンプキンポタージュの色を活かしましょう。目や鼻は、箸などにスジャータを少しつけてまっすぐ垂らすと描きやすいです。

今後も楽しいスジャータアートを発信していきます!次回もお楽しみに(´-`*)

(スジャータアートの基本の作り方はこちら

 

植物シリーズ④#スジャータアート

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今回のスジャータアートは「桜」!以前にもご紹介したことがあるテーマですが、描き方を変えて挑戦してみました♪ 

1.まずはスジャータを5ヵ所、円になるように垂らします。また別で1ヵ所垂らして、舞う花びらも作ります。

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2.1の上に、パプリカパウダーをスジャータに混ぜてピンク色にしたものを少し小さい円になるように垂らします。

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3.箸やつまようじで、垂らしたスジャータの円の外側から内側に向かって線をひき、花びらの形を描きます。空いたところにスジャータを少し垂らして、周りの花を表現すれば完成です。

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今後も楽しいスジャータアートを発信していきます!次回もお楽しみに(´-`*)

(スジャータアートの基本の作り方はこちら

(前回の桜をテーマにしたスジャータアートはこちら

実践!「豆腐もできます有機豆乳」でなめらか豆腐を作ってみた!

スジャータめいらくグループ 人気商品の一つである「豆腐もできます有機豆乳」で実際に手作り豆腐を作ってみました!
今回は手軽にできる電子レンジを使いました。失敗しやすい手順なども詳しくご紹介します。

●材料

有機豆乳 300ml
にがり 3ml

●作り方

1. 冷えた有機豆乳ににがりを入れ、泡立たないよう均一に混ぜます。

2. 1の豆乳を100mlずつ耐熱容器に小分けします。
✔調査隊’sポイント①
にがりを混ぜたまま放置すると、混ざり具合にムラが出てしまいます。
混ぜたら素早く、耐熱容器に小分けしましょう。✔調査隊’sポイント②
勢いよく注ぐと、写真のように表面に泡ができます。
これがその後の失敗に。。。
静かに丁寧に注ぎましょう。泡ができたときはスプーンですくって、表面を整えます。

3. 2にラップをかけ、電子レンジで500w1分を目安に1つずつ加熱します。固まりが弱い場合は様子を見ながら10秒刻みで再加熱します。
その後ラップをかけたまま3分ほど余熱で蒸らします。
【お鍋で蒸す場合】
お湯をはった深めの鍋に小分けした容器を3つ入れ、蓋をして約10分間蒸してください。

<こちらもチェック!めいらく調査隊の失敗談>
加熱しすぎたり、手順2で泡立てたまま加熱すると・・・・

このように表面がボコボコになり、洲ができやすくなります。
これでも食べられますが、舌触りに滑らかさが欠けます・・・

4. 冷蔵庫で約5時間冷やします。

5. スプーンですくって食べる、やわらか豆腐のできあがりです。
※市販のしっかり固まった豆腐とは異なります。


\From めいらく調査隊/
有機豆乳とにがりだけで、簡単に手作り豆腐が楽しめました♪
スプーンですくってそのまま食べられるので、マグカップで作るのもおすすめです!
そのままでも美味しいですが、お好みの薬味を乗せて味わってくださいね。


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