ホットコーヒーに、トーストとゆで卵、サラダを準備して、自宅で喫茶店のモーニングのような朝食を楽しみませんか?(モーニングとは、コーヒー1杯の注文にトーストや卵料理などのおまけがつくサービスのこと)
この“おうちモーニング”で外せないのが、本格的なコーヒー。
きくのIFCコーヒードリップバッグシリーズなら、喫茶店にいるかのような香りの高さ・味わいを自宅で満喫することができます。
■淹れ方の工夫で、もっと美味しくなる!
ちょっとした一工夫やポイントを押さえて、ドリップバッグコーヒーの美味しさを引き出しましょう。
[ コーヒーの準備 ]
きくのIFCコーヒーを冷凍保存していた場合、淹れ始める前に2~3分常温に置くとベストな状態になります。
[ カップの準備 ]
カップにお湯を注いで温めます。お湯を捨て、カップの水分をしっかり拭き取ってから、コーヒーを淹れ始めます。(コーヒーが冷めにくくなり、美味しさが持続します。)
[ 蒸らす ]
全体にお湯がいきわたるように注ぎ、約30秒間蒸らします。(コーヒー本来の香りと味を引き出します。)
[ 抽出 ]
お湯の温度と抽出時間を使い分ければ、もっと自分好みのコーヒーに!
お 湯 の 温 度 | |
高温(90~95℃)で抽出 | 香りが良くしっかりとした味わい |
低温(80~85℃)で抽出 | 苦味、酸味を抑えたマイルドな味わい |
抽 出 時 間 の 差 | |
短時間で抽出 | すっきりとした味わい |
ゆっくり時間をかけて抽出 | 苦味とコクのあるボディ感のある味わい |
■好みのフレーバーを知れば、もっと好きになる!
定番5種に加え、通販限定「Frozen Aroma Coffee」2種がラインアップに加わりました。
[ フレーバー ]
[ 風味傾向図 ]
スジャータめいらくはモーニングの文化が根強い愛知県で創業しました。当社のきくのIFCコーヒーで、ちょっぴり豪華に、充実した一日のはじまりをお過ごしください♪