香港発祥のユニークなドリンク
珈琲と紅茶を混ぜ合わせ、砂糖と無糖練乳を加えたドリンク「鴛鴦茶(エンオウチャ)」をご存じですか？
鴛鴦は“おしどり”を意味し、珈琲と紅茶を仲むつまじい夫婦に見立てた、香港では定番の飲み物です。意外な組み合わせに驚きますよね！はたして、そのお味とは…。
今回は、深い味わいが人気のホテルレストラン仕様コーヒーをチョイス。練乳の代わりにスジャータを使用して、鴛鴦茶を再現しました。作り方は簡単！材料を混ぜ合わせるだけです。
■ 材料(1人分)
| ホテルレストラン仕様コーヒー無糖 | 100ml |
| アイスティー無糖 | 100ml |
| スジャータP | 2個 |
| シュガーシロップ | 2個 |
From めいらく調査隊
コーヒーの味わいと紅茶の香り、2つの相性の良さにびっくり…！コーヒーが少し苦手な私も美味しく飲めます♪
コーヒーと紅茶の割合によって味わいが変わるので、お好みに合わせて楽しんでくださいね。
スジャータPとシロップは2個ずつがおすすめ！砂糖と練乳をたっぷり加え、甘めを楽しむ本場スタイルに近づけました。
スジャータプレミアムを使うとよりリッチな味わいを楽しめますよ♪タピオカを入れても美味しそう！
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