乳製品・乳糖(ラクトース)不使用　ソイ・フォンデュ

作り方

1

白玉粉はミキサーにかけて、微粉末状にしておきます。

2

小鍋に[1]と豆乳入りホイップ、有機豆乳を入れ、弱火でかき混ぜながら温めます。

3

弱火のままチキンブイヨン、白味噌を入れて、粉っぽさが無くなるまでかき混ぜながら温めます。

4

コショウで味を調えて、かき混ぜて粘りが出たら火を止め、器に盛り付けます。

5

お好みの具材を一口大に切り分け、電子レンジ対応容器に入れます。ラップをかけて600Ｗで約２分加熱します。

6

[5]をフォンデュフォーク等にさして、[4]につけてお召し上がりください。