鮭のムニエル

材料(3人分)

エキストラバージン
ココナッツオイルスジャータ

3個
3切れ
小さじ1
塩・コショウ
適量
小麦粉
大さじ3
バター
大さじ3
   【鮭のムニエル 栄養成分(1人分)の目安
              日本食品標準成分表2015 計算値】
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
242kcal 19.0g 14.4g 7.2g 2.4g
今回使用したのはこちらの商品

エキストラバージンココナッツオイルスジャータ
エキストラバージン
ココナッツオイル
スジャータ

作り方

1
鮭の切り身に塩をふり10分程置きます。
2
表面に出てきた水分を取り、エキストラバージンココナッツオイルスジャータ、塩・コショウをふって、小麦粉をつけます。
3
フライパンを中火に熱してバターを入れ、溶けたところへ鮭を入れ、両面を焼いて出来上がりです。