豆乳寒天

材料(3人分)

有機豆乳
200ml
くず粉
30g
200ml
粉寒天
5g
黒蜜
25g
きな粉
大さじ1
  【豆乳寒天 栄養成分(1人分)の目安
              日本食品標準成分表2015 計算値】
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
110kcal 4.2g 2.5g 18.0g 0.01g
今回使用したのはこちらの商品

のむ大豆
豆腐もできます
有機豆乳




作り方

1
鍋にくず粉、寒天、水を入れ、弱火で加熱しながら透き通るまで練ります。
2
[1]に有機豆乳を少しずつ加えながら、なめらかになるように混ぜます。
3
火を止め、器に流し込み、冷蔵庫で冷やします。
4
固まったら、食べやすい大きさに切り、黒蜜・きな粉をまぶして出来上がりです。