伊勢海老クリームポタージュのシーフードカレー

作り方

1

玉ねぎを厚めにスライスします。

2

鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒めます。

3

玉ねぎが透き通ってきたら、お好みのシーフード素材を加え、上から白ワインを負って蓋をして蒸すようにして火を通します。

4

［3］に火が通たら、カレー粉を加え軽く混ぜておきます。

5

［4］に伊勢海老クリームポタージュを加えて加熱します。沸騰させないように加熱して、塩を加え味を調えてできあがり。