ニュースリリース2016
2016/10/10
2016年 世界料理オリンピック 日本代表チーム出場応援に関して
めいらくグループ(本社;名古屋市、代表;日比治雄)は、今年10月にドイツで開催される西洋料理の世界大会「第24回世界料理オリンピック」の日本代表チーム出場をサポートします。
・ |
世界料理オリンピックは、100ヵ国を超えるシェフ協会が加盟する世界司厨士協会WACSと、 ドイツシェフ協会VKDが4年に1度、ドイツのエアフルトで開催し、30カ国以上、約2000名の料理人が参加する世界最大規模の料理競技会で、今年10月21日~26日、第24回大会が開催されます。(チューリンゲン州エアフルト市、エアフルトメッセにて) |
・ |
大会では、展示競技とレストラン競技の2つの部門で競われ、総合得点でランク付けされます。(2012年の前回大会では、日本代表チームは10位入賞) |
・ |
日本からも 内閣府認定公益社団法人 全日本司厨士協会(AJCA)が1972年から代表チームを結成して参加を続け、 2016年の第24回大会では全日本司厨士協会東海地方本部から10名、他地域から3名、計13名が出場されます。
※東海地区のホテルやフランス料理店のシェフを中心に組織されます。東海地方本部が中心となって世界料理オリンピックに出場するのは初めてとなります。 |
・ |
めいらくグループでは、ホテル・レストラン・洋菓子店などで使用される業務用の乳製品(牛乳・生クリーム等)の製造直販を行っており、 東海地区においては創業以来から多くの顧客様にご愛顧いただいてきた経緯もあり、今大会の日本代表チーム出場をサポートさせていただく運びとなりました。 |
・ |
日本代表チームの活躍を応援するとともに、全日本司厨士協会による次世代の料理人育成および国内の西洋料理業界発展に 向けた活動の一助となれば、と考えています。 |
・ |
10月4日、名古屋市内のホテルにて日本代表チームの壮行会が行われました。出場選手とその家族、そして全国の西洋料理業界の関係者が一堂に会し、21日からの本番に向けて、最後の決意発表がされました。 |
10月4日、名古屋市内ホテルにおける日本代表チームの壮行会
弊社代表・日比治雄からも激励のご挨拶